Marché historique de GeniAlis, les industriels de ces secteurs bénéficient des innovations de pointe la sociétégrâce aux technologies de préservation cryogénique des matières premières brutes ou transformées, de la gélification ainsi que de la cryo-lyophilisation.
Naturalité, maintien des qualités organoleptiques, sans stabilisant ni conservateur, le panier de technologies brevetées par GeniAlis constitue une brique industrielle qui vient s'insérer dans les process pour générer des applications créatrices de valeur ajoutée véritable réponse "verte" aux attentes des utilisateurs.
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